Purger – Komar (Log)

In un pezzetto di campagna residuale sorprendentemente ameno se consideriamo come e’ schiacciato tra la zona industriale triestina e l’autostrada, sorge l’abitato di Log, sulla ripida strada tra Puglie di Domio e San Giuseppe della Chiusa. L’osmiza in questione esiste da piu’ di trent’anni, ma vuoi per la posizione fuori mano, vuoi per le frasche poco visibili sulle strade di ampia frequentazione, o per il fatto che e’ impossibile parcheggiare negli immediati dintorni (e difficile anche nei dintorni non tanto immediati), insomma il posto e’ poco conosciuto, e anche noi non ci eravamo mai arrivati. Il nostro sforzo pionieristico, in ogni caso, ha fruttato bene. L’osmiza e’ fuori strada, ai limiti del paesino e accanto a un uliveto. Nonostante la vicinanza dell’autostrada il rumore non si sente tanto, e si puo’ respirare aria di campagna. Il posto e’ molto piccolo, con non piu’ di una dozzina di tavoli, alcuni dentro e alcuni fuori tra tassi e ulivi, e l’atmosfera e’ piacevolmente raccolta e, oserei dire, genuina in un modo in cui forse le piu’ imborghesite osmize di parte dell’altopiano non sono piu’. Il servizio e’ efficiente e il proprietario e’ disponibile a fare quattro ciarle su elementi di interesse comune, il che attutisce l’impressione certo non positiva che suscita la tabellina, non per il contenuto, che e’ un po’ piu’ ampio della media del comune e che comprende anche relative rarita’ come il sottogola, bensi’ per i prezzi, che si piazzano allegramente in cima alla graduatoria (prosciutto crudo a 6 euro all’etto, e il resto dell’offerta in proporzione). L’assaggio che abbiamo fatto, pero’, e’ stato soddisfacente. Il vino rosso e’ sicuramente bevibile, anche se il giudizio deve rimanere in attesa di conferma da parte dei nostri enologi, e pancetta e salame sono ben fatti e saporiti. Il pane, ahime’, e’ di supermercato. Comunque, il giudizio complessivo e’ senz’ altro positivo e io dal canto mio spero di poter assaggiare il resto dell’offerta in tempi ragionevoli.

Vivande: ****
Vino: ***?
Ambiente: ****
Servizio: ***

Published in: on settembre 6, 2015 at 12:13 pm  Lascia un commento