Skabar (Repen)

Comincio doverosamente con una confessione di ignoranza: non sono sicuro dei nomi di questa osmiza e dell’altra dal nome simile (Š o S?) che abbiamo recensito; sono però sicuro che si tratta di due osmize diverse, e che questa, situata vicino alla Casa Carsica ma non proprio accanto, al numero 18, non è mai stata recensita. Ebbene: il posto, dominato da un cortile di ghiaia, è piccolo e incuneato tra le case, ma provvisto di qualche scorcio di verde che alleggerisce l’impressione. L’osmiza sembra abbondantemente frequentata, e in questa estate piovosa [2014] può essere difficile trovare posto all’interno o sotto il telone (e le mosche possono dare fastidio). L’offerta è di base, con dei prezzi nella media (o in alcuni casi, leggermente sotto). La qualità degli affettati e del formaggio che siamo riusciti ad assaggiare è altresì nella media (forse un gradino più in su il prosciutto arrosto). Pane senza infamia e senza lode. Si colloca sopra la media il vino rosso, corposo e deciso. Il servizio è spartano ma rapido. Osmiza non creativa, ma visitabile.

Vivande: ***
Vino: ****
Ambiente: ***
Servizio: ***

Published in: on luglio 29, 2014 at 5:04 pm  Lascia un commento  

Bandi (Prebenico)

Apre solitamente a luglio questa osmiza dagli orari di agriturismo, ubicata a Prebenico all’inizio della discesa per Caresana. Il colpo d’occhio sulla valle del Rio Ospo da certe parti del giardino è notevole, ma quasi tutti i tavoli sono piazzati altrove, all’interno o sotto una tettoia in cortile. Gli ambienti sono un po’ spogli, e i tavoli e le sedie sono poco stabili e hanno bisogno di una mano di vernice. Dell’offerta abbiamo assaggiato solo il pane di supermercato, nonché il salame e la pancetta, nessuno dei due molto attraente, salame troppo sottile, pancetta virata verso lo speck. Il vino bianco è altresì poco palatevole, secondo il neologistico membro incompetente della redazione, che invita gli altri a darsi una mossa: punto interrogativo per il momento. Quanto al servizio, i prezzi sono nella media, le vivande sono presentate discretamente ma il pagamento alla consegna non fa simpatia. I giudizi restano in attesa di conferma, ma per il momento si può dire che l’osmiza vale una visita per il panorama, ma non per molto altro.

Vivande: **
Vino: **?
Ambiente: ***
Servizio: **

Published in: on luglio 27, 2014 at 5:33 pm  Lascia un commento