Osmize del comune di Sgonico

Finalmente pubblicato il calendario 2013 delle osmize del comune di Sgonico. Onore a osmize.com per il loro lavoro, ma niente puo’ sostituire la programmazione ufficiale. clicca qui

Solo un paio di osservazioni: Sales si ritrova a quanto pare con solo due delle cinque osmize che conosciamo, e le singole osmize di Gabrovizza e Rupinpiccolo non risultano dall’elenco: non resta che sperare si tratti solo di errori del sito o di un riposo una tantum. In ogni caso, e’ difficile stabilire quando un’osmiza ha “chiuso definitivamente”: semplicemente a un certo punto smettono di aprire, non con un boato ma con un guaito, e il resto e’ silenzio.
Nel paese di Sgonico, invece, un misterioso doppione: due Milic, dove ce ne dovrebbe essere uno, con lo stesso indirizzo. Mah?

Published in: on maggio 20, 2013 at 6:05 pm  Lascia un commento  

Corbatti (San Giuseppe della Chiusa / Ricmanje)

A quanto pare questa osmiza ha una lunga storia, ma non ci era mai capitato di incrociarla. Il posto, comunque, ci ha conquistati con la sua ruspantezza. Per arrivarci bisogna oltrepassare una sorta di tunnel nei pressi della chiesa di San Giuseppe, per arrivare a un cortile interno, il cui cancello e’ sovrastato da un rigoglio di rose selvatiche, moreri e fogliame. Il pergolato interno sotto cui si trovano alcuni dei tavoli e’ a sua volta assai piacevole. L’atmosfera, almeno la sera, e’ molto tranquilla e retro’, l’ambiente non concede nulla alla “finotteria” che sta prendendo piede in altre zone del Carso (ma non a San Dorligo), ma va detto che si scorge qualche segno di incuria qua e la’. L’interno e’ a sua volta vecchio stile, senza porta e con un aria hard’n’heavy ma non troppo. L’offerta e’ quella tradizionale delle osmize veraci, e ahime’ ne ho potuta assaggiare solo una piccola parte: prosciutto crudo e ombolo. I due, in ogni caso, sono nettamente al di sopra della media, con una ricchezza al gusto, all’olfatto e anche al tatto che rinnova la speranza per il futuro della cultura degli insaccati. I prezzi sono leggermente piu’ bassi della media. Il vassoietto e’ di plastica ma piu’ efficiente del solito, diviso in scompartimenti. Il membro incompetente della redazione ha assaggiato un bicchiere di rosso, che non gli e’ dispiaciuto, ma caveat come sempre. Mi ritengo in ogni caso competente a consigliare questa osmiza nel suo complesso, sia per la simpatia sia per l’effettiva qualita’ dei prodotti, che spero di poter testare piu’ nel dettaglio piu’ avanti.

Vivande: ****
Vino: ***?
Ambiente: ****
Servizio: ***

Published in: on maggio 19, 2013 at 9:10 pm  Lascia un commento  

Cacovich (Longera / Lonjer)

Appena aperta, ma il luogo ci e’ familiare perché si tratta dello stesso edificio appartenente a un’associazione sportiva che ospita l’osmiza Coretti. L’ambiente e’ abbastanza gradevole, specialmente sotto la pergola, ma manca un po’ di personalita’. L’offerta, invece, mostra una certa fantasia, specialmente nel settore dei formaggi e in quello degli affettati: purtroppo la recensione che segue e’ basata su una sola breve visita fatta da uno di noi, il sottoscritto, che ha potuto provare solo il salame, due dei tre tipi di formaggio (stagionato e alle olive, ce n’e’ anche uno al peperoncino) e un bicchiere di bianco. Il salame, tagliato troppo sottile, non suscita entusiasmi con i suoi sentori vagamente fumosi; il formaggio stagionato e’ piu’ che discreto, mentre quello alle olive, fresco, non trova forse la giusta proporzione delle suddette. Il pane e’ di supermercato. Diamo una sufficienza sulla fiducia. Il vino , bevuto dal membro incompetente della redazione la cui opinione va quindi qualificata da un punto interrogativo, e’ parso discreto. I prezzi sono leggermente piu’ rapidi della media e il servizio su plastica e’ discretamente rapido. Il posto, azzarderei, ha del potenziale ancora inespresso.

Vivande: ***
Vino: ***?
Ambiente: ***
Servizio: ***

Published in: on maggio 19, 2013 at 8:33 pm  Lascia un commento  

Osmize aperte a Samatorza

Dal 17 al 19 maggio. Per maggiori informazioni: http://www.girofvg.com/39117/osmize-aperte-a-samatorza-odprte-osmice-v-samatorci-2013.html

Published in: on maggio 17, 2013 at 9:48 am  Lascia un commento  

Altro appuntamento irrinunciabile

Vabbe’, “for informations” non e’ inglese, e “opend” non si usa dai tempi di Cromwell, ma non siamo pignoli.

OSMICA – OSMIZA

Vabljeni v osmico Ivan Gabrovec v Praprotu 15 od sobote 11. maja do 31. maja 2013. Toplo vabljeni!

L’ osmiza Ivan Gabrovec riapre a Prepotto 15 dall’11 maggio al 31 maggio 2013. Vi aspettiamo!

Osmiza Ivan Gabrovec ist von Samstag 11 Mai bis 31 Mai 2013 wieder geöffnet. Herzlich Willkommen!

The osmiza Ivan Gabrovec in Praprot 15 will be opend from 11 May to 31 May 2013.Welcome!

Za informacije/ Per informazioni/ Für Informationen/ For Informations: +39 3493857943

Published in: on maggio 8, 2013 at 2:49 pm  Comments (1)