Paulin – Gorizia

Vicino al valico della Casa Rossa (borgo S.Rocco); apre da febbraio a giugno

Un’altro locale che si inserisce perfettamente in una categoria che potrebbe essere quella “urbana”: infatti sorge in una fazzoletto di ruralita’ prima del piazzale della casa rossa a Gorizia. Questi locali rappresentano un prezioso baluardo alla cementificazione delle periferie, e per questo gli saremo comunque grati.
Una vecchia casa contadina con orti, corte interna ed un certo disordine “contadino”, oltre ad un agghiacciante pergola di plexiglass verde ci danno il benvenuto, l’interno del locale e’ molto piu’ accogliente con caminetto scoppiettante, arredamento in legno e vecchie foto alle pareti. La clientela e’ piuttosto numerosa, ed e’ forse uno dei pochi luoghi in cui poter cercare una “gorizianita’” genuina, a partire dal dialetto.
Il vino (bianco/rosso) e’ discreto, ma l’offerta e’ molto piu’ ampia (a buon intenditor…)

Published in: on febbraio 25, 2010 at 7:38 pm  Comments (1)  

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One CommentLascia un commento

  1. cosa c’è di meglio di una guida come la presente che ti porta sui sentieri della gorizianità di..vina🙂
    qualche giorno prima della chiusura siamo passati da Paulin….
    heeeeem, dobbiamo dire che il vino non ci è piaciuto molto, sia il bianco che il nero, sarà che lo fanno ancora con metodi di una volta, ma si sà che gli antichi romani bevevano l’aceto con il miele e sfido chiunque a dire che questo possa essere una buona bevanda idroalcoolica… Forse perchè in chiusura anche i rimanenti prodotti
    lasciano moooolto a desiderare… a buon intenditor
    Cmq nuovo test alla prossima apertura,
    ciao a tutti


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