Altro locale ibrido, che sfrutta in pieno la sua qualifica di agriturismo per servire piatti caldi di vari generi, e che tuttavia abbiamo deciso di recensire in quanto osmiza. Il locale è aperto solitamente a gennaio e a marzo-aprile, nella parte alta di Jamiano, Jamiano vecchia, ai piedi del monte Kremenjak. C’è un bel giardino con portico per ristorare i viandanti durante l’apertura primaverile, mentre i visitatori invernali dovranno accontentarsi dell’interno, che vanta una macabra collezione di ossa, animali impagliati e qualche santino; i tavoli e le sedie sono comodi, e farete meglio a trattarli con rispetto se non volete incorrere nelle ire del proprietario, personaggio a dir poco controverso, dall’italiano incerto, tra i gestori più pittoreschi che sia dato di incontrare e le cui intemperanze possono regalare magnifici momenti di comicità. Si è tentati di far schizzare alle stelle la valutazione del servizio, ma noi, alcuni di noi, siamo coscienziosi e diciamo che dipende dai vostri gusti; registriamo che il metodo di apparecchiatura dei tavoli ha qualcosa di non completamente sano – tenetevi stretti i vostri bicchieri. L’offerta di affettati è magra, ma ne vale la pena: il prosciutto è dolce e fresco, e ricorda più i blasonati colleghi friulani piuttosto che i soliti prosciutti carsolini; la pancetta è insinuante, il formaggio stuzzicante. Ci sono poi melanzane e peperoni sott’olio, dall’aroma discreto e attraente. Se volete un pasto completo sono disponibili gnocchi e tagliatelle al goulasch, jota, ombolo arrosto, salsicce, cotechini, patate, strudel; il tutto viaggia su una buona qualità media. Il vino vanta pinot bianco, malvasia e un uvaggio terrano/refosco terrano ed è di discreta qualità. Per ammazzare il caffè potete scegliere tra nocino, liquore di terrano e limoncello. I prezzi sono decisamente bassi per quanto riguarda gli affettati, e comunque convenienti per il resto. Locale nel complesso consigliabile, ma non fate arrabbiare il proprietario (se lo fate, preparatevi a essere deliziati).
Aggiornamento: apertura autunnale, atipica, quest’anno (2011) e troviamo anche nuovi affettati (salame, prosciutto arrosto, ossocollo – di questi però abbiamo trovato solo il primo, di alta qualità). Il vino rosso è novello e frizzantino, e convince solo fino a un certo punto.
Vivande: ****
Vino: ***
Ambiente: ***
Servizio: ***
